Plaagdieren komen graag af op kantines en keukens. Voedsel genoeg! Gelukkig kun je plaagdieren afweren door de kantine goed te onderhouden en natuurlijk schoon te houden. Daarbij is het belangrijk dat iedereen samenwerkt voor een schone keuken. Met de tips in dit artikel voorkom je dat fruitvliegjes en muizen jouw nieuwe collega’s worden.
Wat zijn veelvoorkomende plaagdieren in keukens?
De keuken of kantine is de eerste ruimte in een bedrijfspand waar plaagdieren op af zullen komen. Als je zo’n ruimte niet goed onderhoudt en schoonmaakt, kun je ongewenste bezoekers aantreffen, zoals:
- Muizen
- (Fruit)vliegen
- Mieren
- Zilvervisjes
- Wespen (in de zomer)
- Kakkerlakken
- Ratten
De basis voor een keuken of kantine zonder plaagdieren
Kortweg zijn er drie zaken belangrijk als je plaagdieren in je bedrijfskantine wilt voorkomen. Dit zijn:
- Onderhoud van de keuken: gaten en kieren, houtrot en vocht trekken bijvoorbeeld plaagdieren aan.
- Opruimen: tijdig afwassen, kruimels opvegen en bedorven voedsel weggooien.
- Hygiëne: tijdig schoonmaken van koelkast, andere apparaten, keukenkastjes en aanrecht.
Maak afspraken met je collega’s
Niemand kan in zijn eentje de bedrijfskantine netjes en schoonhouden. Het is teamwork! Maak het schoon en opgeruimd houden van de kantine daarom regelmatig bespreekbaar. Daar bestrijd je niet alleen plaagdieren mee, maar zorg je tegelijkertijd voor een aantrekkelijke keuken of kantine. Want wat er opgeruimd uitziet, blijft vaak opgeruimd.
Sporen van plaagdieren? Onderneem op tijd actie
Als je een enkele keer een paar fruitvliegjes of zilvervisjes aantreft in je keuken of kantine, is dit niet meteen een plaag. Zeker niet als de kantine schoon is en goed onderhouden wordt. Bij sommige plaagdieren en sporen moet je wél goed opletten.
Muizen
Voor muizen geldt helaas altijd dat als je er één ziet, er meerdere in de buurt zijn. Muizen planten zich snel voort als ze zich nestelen in de buurt van eten. Vind je regelmatig muizenkeutels of zie je een muis lopen? Dan is hij zeker niet alleen. Hulp van plaagdierenbestrijding kan dan helpen.
Mieren
Mieren zijn nooit alleen. Als je mieren in je bedrijfskeuken aantreft zit er waarschijnlijk ergens een nest. Houd je keuken goed schoon en schakel zo nodig plaagdierbestrijding in. Een mierenlokdoos wil ook weleens helpen.
Je ziet dagelijks vliegjes op dezelfde plek
Grote kans dat deze vliegjes ergens op af komen, bijvoorbeeld op bedorven voedsel. In dat geval kan het verwijderen van de bedorven etenswaren helpen om ook de vliegen uit de keuken te verwijderen.
Je ruikt of signaleert schimmel
Schimmel is op zichzelf natuurlijk al vervelend, maar het is ook een waarschuwing voor vocht in je kantine. En warme, vochtige plaatsen zijn een aangename plek voor sommige plaagdieren, zoals kakkerlakken. Zorg er in dit geval voor dat je de oorzaak van de schimmel aanpakt.
Gooi ‘besmet’ eten meteen weg
Gooi etenswaren met sporen van plaagdieren altijd direct weg. Met sporen van plaagdieren bedoelen we bijvoorbeeld kapot geknaagde verpakkingen (muizen en ratten), uitwerpselen, of insecten in verpakkingen. Vanzelfsprekend speelt hygiëne hier een rol. Daarnaast verwijder je het plaagdier uit de kantine door het voedsel weg te gooien. Gooi besmet eten in een afgesloten zak in een container.
Zorg dat meubelen geen ruimte hebben tussen de voet en de muur
In keukens en kantines is het belangrijk dat meubelen geen open ruimte hebben tussen de voet en de muur. In zo’n smalle nis ontstaat een ideale schuilplaats voor muizen en insecten. Daarnaast krijgen vocht en schimmel vrij spel. Een goede keukenkast heeft een speciale inkeping zodat hij naadloos aansluit op de muur en de plint.
Hang een schoonmaakprotocol in de keuken
Een schoonmaakprotocol zorgt voor overzicht qua hygiëne in de keuken. Vaak kan er op zo’n protocol ook worden bijgehouden wanneer bijvoorbeeld de koelkast is schoongemaakt. Op de meeste protocollen in kantines en keukens staan richtlijnen voor het reinigen van apparaten, oppervlaktes en wanden. Voor een aantal bedrijven is een schoonmaakprotocol voor de keuken zelfs wettelijk verplicht!
Plaagdieren in je bedrijfskantine? Pak het probleem aan
Niemand heeft zin in onhygiënisch gezelschap in de keuken of kantine. Twijfel je of je de plaagdieren zelf uit je keuken kunt krijgen? ASB kan je hierbij adviseren of helpen.
